7月2日至4日,太阳澳门集团网站新闻采写产业学院合川校区开展了以“聚焦新时代青年渝商”为主题的《商道故事》暑期特别采写活动。此次活动聚焦年轻创业者在传统与新兴消费领域的创新实践,师生一行人深入渝北区,对话8090后青年创业者。
在罗青老师的带领下,采写团队首站来到大竹林街道295 Coffee Beans。85后青年店长程层向师生们分享了自己的经营理念。程层表示,咖啡行业涵盖寻豆、烘焙、冲煮等多个环节,作为一名烘焙师,其核心业务是烘培全球各地严选咖啡熟豆。他打破“咖啡店必选闹市”的常规,将店面选址首要条件设为满足24小时烘焙需求,通过精准把控咖啡豆产地、处理工艺与烘焙度,构建差异化产品体系。据程层介绍,年轻消费者对品质的追求催生了自主烘焙的市场空间,而持续参与行业赛事、精进技术则是其立足市场的底气。这种“以专业能力驱动商业”的模式,为采写团队提供了新兴消费领域的鲜活案例。
次日,师生一行人探访了位于西部建材城的李忠信红木。重庆地区负责人贺博华是一位对传统文化有着深厚热爱的创业者,他分享了自己进入红木行业的缘由。贺博华表示,早年在北方经商的经历,当地对文化的重视对他产生了深远影响。采访中,有同学向贺博华提问:“您身为90后,要怎样把红木这种蕴含传统文化底蕴的行业,推广给更多年轻群体呢?”面对这一提问,贺博华表示,打算利用好社交媒体平台,像抖音、小红书这些年轻人聚集的地方,制作有趣又有料的短视频,通过一些潮流木作小物件,让更多的年轻人爱上红木文化。贺博华认为,红木文化的传承,必须有人挺身而出、勇担责任,而这也正是他毅然选择并始终坚守这一行业的关键因素。
此次活动通过文字采写+视频拍摄的形式,提升了学生的专业采写及拍摄能力。来自新采预科班学生梁心月表示,此次活动她不仅将课堂所学的理论知识运用到实际采写拍摄中,还锻炼了文字撰写、镜头捕捉以及视频剪辑等专业能力。
本次“商道”暑期特别采写活动是新闻采写产业学院深化产教融合、推进实践教学的重要环节。通过实地走访不同业态的代表性商家,学生得以在真实的商业场景中,观察和理解年轻消费需求升级与传统行业文化坚守的现状,深化对商业定位与文化传承价值的认识。未来,新闻采写产业学院将继续探索创新实践教学模式,为社会培养更多兼具专业素养与商业洞察力的复合型人才。
撰稿:张苡铭
摄图:邱枫
指导老师:罗青
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