3月30日晚18：30，淬炼·国际商学院尹欣、李梅、陈冰川、杜嘉、龚玲、周晓蝶、李俊颖、杨佩璇8位老师带领2021级工商管理本硕连读1班全体同学在綦河书院共享厨房举办了雅思之路文化自信篇——重庆火锅趣味活动。

雅思之路活动的目的不仅在于西学东渐，增加文化沟通，更在中国于文化输出，塑造我国大国形象。本次活动首先由李梅和陈冰川老师分享中国的火锅文化。比如从火锅的起源入手，一种说战国时期即有火锅，史人以陶罐为锅。另一种说是火锅始于汉代，“斗”就是指火锅。西汉海昏侯墓文物中出土了火锅实物。可见火锅在中国已有2000多年的历史了中国的美食及习俗。杜嘉老师为同学分享了重庆火锅的发展渊源。龚玲老师分享了重庆火锅的风俗和品尝步骤。

然后周晓蝶、李俊颖、杨佩璇老师分享了与国外友人共享中国美食的趣事。为了更好的传播火锅文化，尹欣老师分享了火锅中各类菜品的英文名称，并鼓励学生在品尝火锅时，大胆用英文进行交流。不仅如此，在品尝火锅的过程中，老师们的处处照顾也让同学们体会到了家的感觉。

最后，老师与同学们围坐桌前，分享着国外生活中的经历，这也为同学们在3年后出国提供了有效帮助，更有利于学生更快的适应国外的生活。

本次活动，同学们表示收获颇多。火锅带来的不仅仅是味蕾上的幸福，也让学生感受到了家的温暖。春天是远道而来的浪漫，幸福是接踵而来的惊喜，在这充满希望的春季里，祝愿大家生活明朗，不负每一份美好。2021级工商管理本硕连读1班的同学们都会在接下来的日子里永远青春闪耀，不负韶华。

摄影：唐瑞佐

撰稿：刘宇、尹欣

淬炼.国际商学院供稿