为提高校园食堂工作人员的消防安全意识，提升火灾预防和处置能力，熟悉基本消防安全知识，5月12日綦江校区保卫处、基建后勤处共同对校区东溪、北渡两个食堂的全体员工开展消防安全培训暨消防疏散演练。

本次培训通过观看视频、讲解知识点、实际操作演练等方式重点讲解火灾产生的严重后果、学校火灾案例的常见原因、食堂消防安全检查要点、初期火灾扑救技巧、逃生自救方法等方面内容。培训老师还联系实际情况，对校区用电管理、易燃可燃物品管理、日常消防安全制度、消防宣传教育培训等要求进行传达，让食堂员工深刻认识校园消防安全知识学习重要性和必要性。

培训最后，为检验培训效果，提高食堂人员逃生自救能力，培训老师还模拟火灾现场，组织实地疏散演练，让培训人员紧急疏散至室外停车场空旷位置，并进行灭火器实操演练。

本次培训让食堂员工全方位多角度了解消防安全知识四个能力、一懂三会，熟练掌握火灾发展规律、灭火报警等应急处置和避险逃生方法，强化校区食堂员工消防安全意识和自我保护能力，进一步深化了校区消防安全宣传。

（基建后勤处、保卫处联合供稿）