由地域文化与城市发展研究院主办，非物质文化遗产研究会主编的期刊《非遗专刊》，在时间的雕琢下迎来了第二十六期。本期以“食韵”为主题，介绍非遗饮食技艺，容纳了同学们对饮食技艺的见解以及学者们的观点。研究员们利用课余时间，通过确立主题、征稿、收录、设计、排版等一系列工作，使期刊呈现出完美效果。
本期看点：
大道至简
乡味无改鬓毛双
“锅”纳百川，味蕾之战
大鱼海棠
引领綦江进步的一面旗帜——綦江青年协会
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撰稿：陈曦、周士涛
摄图：吴茜、白丹
（地域文化与城市发展研究院、非物质文化遗产研究会供稿）
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