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【游学万里行】感受中德差异,领略德国魅力——德国F+U暑期游学八月组系列报道十三

2018-08-21

从8月4日离开重庆至今,已经在德国度过了十三个日日夜夜,期间我们一起了解了欧洲历史、参加了趣味运动会、感受了跨文化交流中的冲突与包容、参与创办了属于自己的“公司”、领略了德累斯顿的美、并在开姆尼茨德国国家档案馆感受到了德国人的严谨和对历史的尊重。

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初到开姆尼茨,正好赶上开姆尼茨市中心举办啤酒节,这天德国人会带着朋友来到市中心,点上一杯酒和朋友聊天度过下午,我们也去到那里,体会中国啤酒与德国黑啤酒的口味差异。期间会有德国人热情地过来与我们打招呼和谈话,在这里没有国内快速的生活节奏,大家都以最轻松的姿态尽情享受着欢乐的时光,我们不仅感受到了德国啤酒的魅力,也感受到了德国人的热情。再加上后来我们去到德国啤酒厂参观,听着厂长细心地向我们介绍,知晓到德国啤酒从生产到装瓶都十分的工业化,或许这边很多东西与家乡大同小异,但德国却有他们独特的生产和保存方法。德国啤酒之所以如此闻名,是因为他们是以健康和口感为出发点,并且对于瓶子的回收和清洁使用都十分的谨慎与讲究。

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在开姆尼茨近两周的学习生活,让我们对德国的历史文化有了一个初步的了解,并且在德国的生活习惯也有了一定的适应。走在街上随处可见的欧洲风格建筑、干净的街道、被划分出来的自行车道无不都体现着德国城市的风格。德国气候也与重庆有些极大的不同,八月的重庆空气中充斥着闷热,而八月的德国则有着些许的凉爽。在生活上德国人中午没有午休的习惯,并且每周日都作为休息日商场也不会营业,除此之外时间上也与国内有着6小时的时差。在饮食方面德国与中国也有着极大的不同,德国的主食集中在面包和香肠上,在市中心随处可见热狗贩卖店。面包作为德国一日三餐中不可缺少的主食,也别有一番风味,无论是面包质量、数量上都在世界上数一数二。德国拥有超过300多种面包品种,大家都知晓欧洲国家主食以面包为主,德国位于欧洲心脏位置,也是小麦和黑麦种植地的交汇处。这种得天独厚的地理优势造就了德国面包的多样性。按照不同的小麦和黑麦面粉配比,就可以衍生出丰富的面包品种。添加入面包中的配料、烘烤面包的时间和方式都会相应地影响面包,德国300多种的面包品种就是这么来的。

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德国的游学活动还在如火如茶的展开,我们也还在体验着德国的生活、历史、风景及文化。我们在德国的故事还在继续。

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