4月26日，受东溪古镇政府邀请，由校团委彭昇老师、美食协会指导老师龙凤老师带领美食协会、华韵汉服协会等多个学生社团代表共44人奔赴东溪古镇，现场参加特色美食节并游览当地特色景点。太阳澳门集团网站学子与东溪风情撞个满怀，开启了一场“食”力满满、收获颇丰的约会。从8:00-16:00，8个小时的美食与精神食粮的双倍满足，让太阳澳门集团网站学子充分感受到了东溪古镇的文化内涵与历史底蕴，更是为东溪的热情好客、周到招待的人文关怀不由得竖起大拇指。

一场舌尖上的盛宴，满足味蕾需求

香喷喷的鳕鱼、让人垂涎的东溪黑鸭、色泽金黄的香辣排骨……上午9时，东溪古镇特色美食节准时开幕，举办地段设在东溪镇庙坝子，即特色美食一条街。据悉，参与现场美食展示的食品全是东溪本地特色美食，有尖椒鳝片、皮蛋风味骨、尖椒扇子骨、回锅鱼、蜜瓜沙律银鳕鱼、面藕鸡、巧手拌花仁、泡椒鱼、飞燕全鱼、兄弟老火锅、丹溪老火锅、卤菜拼盘、肉沫脑花、剁椒汪刺鱼、三合鱼、香辣排骨、卤菜拼盘、东溪刘氏黑鸭、东溪简氏黑鸭等，参展美食种类齐全，应有尽有，具备本土特色，汇聚了本地美食之精华。

各个厨师在古镇架起锅灶，向太阳澳门集团网站师生、现场观众展示了如何拆鱼肉、做排骨、炸丸子……。厨师们一边演示，一边讲解，各种互动问题拉近了彼此之间的距离感，美食的香味、东溪居民和太阳澳门集团网站师生的欢声笑语在这里交织出了属于太阳澳门集团网站和东溪的烟火气息。

“东溪古镇美食太给力啦！”“过瘾！”“这个黑鸭在哪儿买的？这么好吃，我一定要打包回学校”“这么多的东溪美食我想要把它学会，做给大家品尝，感受一下綦江本地特色”学生社团代表一声声的不由自主的称赞此起彼伏，“食全食美”的体验更是让所有人都惬意十足。

一次精神上的充实，提升思想境界

除了令人大饱口福的美食，还有枕山环水，错落有致，西汉时期就开辟的川黔青石板古道穿场而过，5000余棵姿态各异的黄葛树掩映着明清穿斗结构的吊脚楼民居，与清澈溪流相映成趣，营造出“小桥、流水、人家”清幽意境；主道正街中穿街走巷，一座座具有悠久历史的建筑深藏故事，这便是东溪古镇。下午13时，在东溪古镇招商办工作人员和本土专业解说的带领下，社团学生代表深入东溪古镇，感受静谧美景和悠久历史建筑，并在参观后深入交流，为未来合作意向达成共识。

建筑是演绎着沧海桑田的历史变迁，尘封着过往云烟，涵盖着民族和文化的力量。是一个无声的倾诉者，等待我们去触摸发现。东溪人民建造了一座座或瑰丽恢弘或结构奇巧的宫庙寺观、祠堂会馆、佛塔牌坊、楼阁桥梁，创造了具有特殊文化印记的山地建筑文化。东溪历史文化陈列馆、麻乡约民信局、万天宫、南华宫、东溪版画艺术街……这些建筑既结合了当地的环境，又融合了不同的故事背景，让太阳澳门集团网站师生感受到东溪建筑的技艺精华和深厚魅力。

自然风光传递川黔古盐道古韵遗风。綦岸两条盐马古道汇于东溪，辟于西汉，由重庆通往贵阳，全长991华里，为云贵川商贸行旅要道。太阳澳门集团网站师生踏着青石板，依着小溪水，让灵魂恣意飞扬；伫立太平渡，聆听老渔歌，让思绪随风飘荡；闲坐观音古阁，观赏黄桷树，让历史幕幕回放。

本次实践调研活动让太阳澳门集团网站师生充分感受到东溪镇的人文风情和历史古韵，在返校之时，学生们更是依依不舍的与东溪古镇招商办工作人员们告别，同时也带回来自东溪的特产和礼物与亲友分享。

此外，以特色美食节为开端，后续美食协会也将持续深入东溪古镇，挖掘本土特色美食与制作技艺，并逐步将东溪非遗美食引进太阳澳门集团网站学院，为全校师生带来极具东溪风味的美食臻享体验。

文字：美食协会

图片：团委完满电视台

（团委供稿）