今年以来疫情的反复给我国经济和社会生活带来了巨大的影响，餐饮行业首当其冲。为落实我校培养数字经济时代高情商经营管理者的办学使命，让学生更加直观地了解中小企业的真实经营情况，更好地将《生活中的经济学》这门课程的理论知识和中小企业的经营实际相结合，淬炼.国际商学院基础教研室《生活中的经济学》教学团队于6月1日下午15点对我校周边和缤果城商业区的餐饮企业进行了深入走访调查。参与本次调研活动有《生活中的经济学》教学团队的7位老师以及学习本门课程的学生约15人左右。

在学校正大门集中、分工之后，7位老师带领学生一同前往学校周边和缤果城商业区进行调研。师生们积极与商家进行了沟通，了解各个餐馆日常的经营状况、营业收入、经营策略、受疫情的影响程度、面临的主要困难等情况，并做好详细记录。

在调研的过程中，餐馆老板们均表示业务由于疫情反复受到了很大影响，有些餐馆的整体营业收入下降了70%以上。为积极应对疫情，商家们做出了精简人员、轮休或者开拓其他经营渠道等经营策略的调整。在调研时，师生们也收集了餐饮业主们希望政府能够在现有的帮扶措施基础上给予更多的政策支持，比如给予税收优惠、现金补贴或租金减免的方式帮助中小企业渡过疫情寒冬。

很多人认为经济学是一门晦涩难懂的学问，实际上却是一门接地气、能够为我们的日常生活决策提供参考，解决企业经营管理实际问题的学科。本次走访调研有效地推进了课程理论和实践的融合，通过与餐饮行业的业主们进行深入交流，不仅让学生和老师了解了中小企业经营的艰辛和不易，也让他们充分感受到了《生活中的经济学》这门课所讲的供求关系、边际效应、成本、弹性等知识与现实的紧密联系，让大家可以更好的从经济学的角度出发看世界。在之后的课程建设中，《生活中的经济学》团队会更加开拓进取、集思广益，不断探索理论与实践的融合，进一步理清课程建设的方向。

学生心得：

这次的调研让我体会到了疫情时代下学校周围餐饮业受到的打击之大，每当倾听他们的困难，我亦深有同感。他们大多数都愿意分享自己的事情，在学校周边的商店大多数的收入都是靠学生，现在店里基本没有招员工，大部分都是老板自己一个人支撑，有些店会选择歇业。只希望我们能早日走出疫情。

——19软工8班秦武川

我们一直在学校里生活成长，并不了解餐饮行业的艰辛与不易。通过这次调研，我切实体会到了疫情给我们的社会生活带来了巨大的影响，同时也深刻认识到学习《生活中的经济学》这门课程可以帮助我们更好地理解经济规律和应对未来挑战。

——20级通信技术（星耀）2班殷显宇

我和餐饮企业的老板一样一直有一个创业梦，在没来调研之前我一直认为创业是很简单的事，就是投入和得到的过程。但在调研中，我发现一切都不是想象中的简单，不仅需要天时地利，更需要人和。如果能真正掌握《生活中的经济学》这门课的理论知识，它会对我的创业之路起到非常重要的作用。明年就要毕业了，给自己提出多探索、多实践的要求，希望一切顺利。在此，感谢学校和老师为我们提供了调研的机会，让我们真正的走出校园，接触真实的社会。

——21级轨道交通信号与控制专升本2班杨佳静

撰稿：彭一书

摄图：廖林

（淬炼商学院·国际商学院供稿）