近年来，老年疾病“年轻化”愈演愈烈，基于现状，芒尼科技团队致力于将药膳养生的概念融入到年轻群体中，让年轻人开始重视身体健康，这个团队在双创导师王颖珠老师、企业导师杜娟老师、项目导师廖阳老师的指导帮助下，仅用了两个月时间，将项目从地摊经济发展成为一个有自主品牌、完整生产线、网红畅销产品的小微企业。

芒尼科技团队由六名学生组成，他们是一群具有创新意识、拥有共同目标、朝气蓬勃的年轻人。队员们责任心强、性格互补，分工明确，各司其职，努力创业绩，做口碑。团队口号是“客户至上，用心服务”。

集思广益明确方向

团队成立初期，大家在一起天马行空的相互分享和讨论关于项目的建议和想法，首先在项目的选择方面就遇到难题，团队成员对于市场前景和方向有着各自的看法与观点，一时间难以抉择。对市场和顾客精准度不了解，不知道顾客核心需求是什么，更不知道如何激发顾客的消费欲望，大家一直都很迷茫。

通过导师的指导，团队成员一起进行市场调研，经过数据的对比分析，更加直观地了解到市场需求与发展方向。并且发现，以心脑血管疾病为代表的老年病正在逐渐年轻化，那么团队是不是可以把产品和养生融合一下呢？团队意外了解到葛根粉正是预防和保护心脑血管的一大利器，恰巧团队中有一名成员的家乡盛产葛根粉，所以就更加坚定了大家选品的方向，但葛根粉味略苦，还会带有一股“土腥味”，正好团队中的另一位成员家中是开饮品店的，知道一些调味的方法和经验，让大众对葛根粉味道无法接受的困局瞬间打开。接下来就是项目的商业模式，商讨过程异常曲折，首先要分析整个行业的大环境、产品的优劣势、核心竞争力、市场空间、可行性、项目如何进行等问题，接下来制定售卖模式，还有产品包装、产品定价、促销、渠道等商业模式，期间不断更换包装，调整口味，又因疫情调研受阻，终于，他们通过自身的努力和坚持战胜了一切困难。团队以村民为生产来源，收集葛根原材料，送至代加工厂进行调味，确定好最终的味道没有问题后，进行生产线授权，保证产量的情况下进行生产及包装，同时也申请了自己的品牌商标。最终，这个月团队成员将杯装葛根粉呈现到大家面前。

此商业模式直击三大痛点：乡村振兴、为市场注入新活力、改善年轻人亚健康状态。所以团队最终选择以四川省广安市广安区龙台镇的葛根粉产品作为项目核心产品。以线下展销结合线上宣传的方式来进行推广。自此仙膳司葛根粉品牌诞生了。

排除万难砥砺前行

因疫情开学时间延迟，大家在9月中旬终于回到学校，以校外地摊的形式进行售卖，这是第一次进行的线下推广，团队的产品有五种口味，红糖、黄豆、芝麻糊、桂花、百香果。第一天的销售情况并不理想，50元的销售业绩没达到大家的预期，团队经过分析后，重新制定营销计划，对产品进行了一次大的促销活动，和其他的团队产品进行捆绑销售，组建线上销售群，在各大平台（抖音、小红书、b站）运营营销号，第二天销售额有了很大提升，经过调整后，半个月销售额达到4000+。与此同时，该项目得到当地政府的大力扶持，九月底团队前往四川省广安市进行实地考察，以村为单位与村民们签订订购协议，以当地村委为沟通桥梁，及时准确地了解村民实际需求与种植状况。

在当地政府的牵头下，经双方友好协商，10月28日团队与富胜食品有限公司签订了战略协议，将产品仙膳司葛根粉全权交由其生产。

硕果累累 道阻且长

产品目前以黄豆粉、红糖、百香果、桂花、黑芝麻糊五种口味为主，目前两月总盈利达到了12171元。公司已申请注册商标、食品安全许可，预计12月中旬将完成注册流程，成品将全面投入生产。公司以合川周边高校为主要宣传阵地，以线上线下相结合的方式进行售卖。虽然团队的取得了一定的成绩，但是还是有很长的路要走，增强产品竞争力，扩大销售渠道，做好品牌的营销，打造属于自己独特的产品，是团队一直坚持做的事。在推广方面，与官方友好协商后，仙膳司葛根粉现已计划登陆2022年重庆国际糖酒会，仙膳司葛根粉也将会是该展会第一个大学生创业项目品牌。

行则将至未来规划

团队前期以委托生产线与推广产品为主，预计2023年中旬开始增加葛根订单量、加深与工厂的合作自建生产线。2024年初，将销售目标以合川为基点扩散到周边区县及主城。2025年底推进建设仙膳司葛根种植基地，届时将为村民提供50+工作岗位，解决当地大量村民只能务农的窘境。团队现在所做的一切努力都是为了将来的稳定发展做铺垫，为了可以让消费者更加信任公司，我们会严格把控产品的质量和价格，做出更好的产品，让消费者坚持选择芒尼科技的产品。

双创先锋班供稿

撰稿：赵垣有

拍摄：赵垣有