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【就业创业】“小蛋糕 大生意 ”—双创先锋班创业项目系列报道之八

2022-11-17

蜜匠工作室是一家专注于甜品研发、生产及销售为一体的校园烘焙生活体验店。项目作为双创先锋班在校内唯一一家实体经营店,占据了独特的校园场域优势。他们以顾客为中心,打造一站式发展模式,将密切关联的一系列消费需求进行一站式解决,从而提升顾客体验,深度绑定顾客。

蜜匠工作室于2022年09月20日成立。工作室项目主要围绕以下四大业务模块开展。匠心·烘焙:主要以烘焙为载体,为广大学生团体的私享生活,提供高质量服务。匠心·温暖:致力于将工作室打造一个共享空间,为顾客提供自主烘焙体验、情绪解压疏导、交友互动平台。匠心·授业:本项目中后期将洽谈有资质的烘焙师,计划开展烘焙培训课程,为学生提供全新创业就业可能。匠心·品牌:链接合川本土优质烘焙企业,以校园独家代理方式,为企业焕新赋能,提供品牌服务。

蜜匠工作室推出主打甜品:黑森林、红丝绒、海盐蛋糕、熔岩巧克力、阿华田爆浆蛋糕、抹茶慕斯、芒果慕斯以及DIY自主烘焙等10多款产品。主要面向在校大学生客户群体,目前工作室已经售出甜品4500+,DIY120+,蛋糕定制30+,服务人次15000+,日营业额2000+。

蜜匠工作室团队主要由4名学生团队组成。他们激情四射,底蕴丰厚;他们有理想,但不空想;他们有野心,但不浮躁。团队始终本着“规范管理、微笑服务、诚信经营、顾客至上”的原则,提出“趣味、享受、体验”的全新烘焙理念,致力于打造一个年轻化且极具吸引力与影响力的校园烘焙品牌。

蜜匠工作室后期将从甜品引流出发,打造自我品牌,通过线上线下的宣传方式积攒客户群体,扩充私域流量,扩大规模。同时,通过合川各大高校的校园兼职平台,建设一到两个团队用于宣传推广和销售。预计在2年内完成合川本土高校的布点,让美味的校园甜品走进大学生的心中;在5年内将该项目推广到重庆乃至全国高校,实现校园烘焙生活体验店的潮流化。

以匠人之心,缔造生活之蜜!他们是蜜匠工作室,一家专注于打造年轻化校园烘焙品牌的生活体验店。

双创先锋班供稿

撰稿:罗婷馨、胡云柏、杨杰

拍摄:母粒兵